Cá hồi là một trong những loại thực phẩm cao cấp, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Dễ dàng chế biến được nhiểu món ăn ( Cả sống và nấu chín). Loài cá này có rất nhiều giống khác nhau. Sống cả ở môi trường nước ngọt và nước mặn. Trên thế giới hiện này, giống cá hồi đại tây dương được ưu chuộng hàng đầu . Bởi vị ngon của thịt, trọng lượng cá lớn, dễ nuôi, dễ nhân giống. Nổi tiếng nhất và phổ biến nhất là cá hồi Na Uy, Cá hồi Úc. Vậy khi ăn cá hồi có những lợi ích gì cho sức khoẻ?
Vietworld Food xin tổng hợp những phân tích chuyên môn của các nhà dinh dưỡng học . 07 LỢI ÍCH ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ KHI ĂN CÁ HỒI
-
LỢI ÍCH VỀ TRAO ĐỔI CHẤT KHI ĂN CÁ HỒI
Cá hồi chứa các axit amin thiết yếu . Giúp thúc đẩy sự tăng trưởng và giúp duy trì khối lượng mô cơ. Bên cạnh đó thực phẩm này có chứa nhiều chất dinh dưỡng giá trị cao, đặc biệt là vitamin D, selen và axit omega 3. Chính vì vậy, ăn cá hồi sẽ giúp kiểm soát được lượng insulin đúng mức. Đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho cơ thể hấp thụ lượng đường huyết. Như vậy sẽ giúp chúng ta kiểm soát và cân bằng lượng đường huyết giúp cơ thể hạn chế các bệnh tiểu đường.
-
ĂN CÁ HỔI RẤT TỐT CHO MẮT
Khi tuổi tác tăng dần, điểm vàng trong mắt bi thoái hoá. Một căn bệnh gây suy giảm thị lực ở người trên 50 tuổi. Lượng axit béo omega-3 có trong cá có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh này. Ngoài ra, cá còn giúp bảo vệ mắt tránh khỏi một số vấn đề khác như khô mắt, glaucom và đục thủy tinh thể. Việc ăn nhiều cá mỗi ngày giúp bạn có được đôi mắt sáng và khỏe mạnh hơn.
Với trẻ em, theo nghiên cứu. Nếu mẹ bầu bổ sung đầy đủ omega-3 trong thai kỳ có thể giúp kích thích phát triển thị lực của bé. Vì omega-3 DHA đóng vai trò then chốt trong sự tăng trưởng cũng như phát triển của não và mắt, đặc biệt là ở thai nhi. Chính vì lý do này mà nhiều chuyên gia khuyến khích các mẹ bầu cũng như phụ nữ đang cho con bú nên thêm cá vào chế độ ăn của mình mỗi ngày để giúp bé có một đôi mắt khỏe mạnh hơn.
-
LỢI ÍCH LÀM ĐẸP DA KHI ĂN CÁ HỒI
Hàm lượng chất béo omega 3 và chất oxy hóa carotenoid dồi dào ở trong cá hồi sẽ làm giảm sự ảnh hưởng của các gốc rễ lão hóa, tránh gây hại cho làn da. Ông bà có câu nhất dáng nhì da cho nên việc bảo vệ và chăm sóc làn da là điều cực kì quan trọng. Và cá hồi sẽ bổ sung cho chúng ta những chất thiết yếu để làm điều đó.
-
GIẢM CÂN
Với giàu chất béo không bão hoà, giàu protein nhưng ít calo. Chính vì thế nó có khả năng điều chỉnh các hormone kiểm soát sự thèm ăn. Khiến bạn cảm thấy no, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, hàm lượng chất béo omega-3 trong cá hồi cũng cũng giúp thúc đẩy quá trình giảm cân và giảm mỡ bụng ở những người thừa cân.
-
LỢI ÍCH VỚI XƯƠNG KHỚP
Cá hồi là một chất chống viêm nhiễm tự nhiên, có thành phần nhiều axit omega 3 và các vitamin,… Vì thế các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng. Ăn loại thực phẩm này là một giải pháp hữu hiệu giúp điều trị các bệnh về xương khớp và giúp chắc khỏe xương. Có thể thấy đa phần khi bước vào độ tuổi trung niên các vấn đề về xương khớp . Là nỗi nhức nhối cho mọi gia đình. Cho nên ngay từ sớm chúng ta nên “yêu” xương khớp mình hơn. Và cá hồi sẽ đem lại cho bạn lượng chất dinh dưỡng để chăm sóc xương khớp.
-
SỬ DỤNG CÁ HỒI RẤT TỐT CHO NÃO
Hàm lượng omega 3 có trong cá hồi giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe của não bộ và giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Ngoài ra, loại cá này còn bảo vệ hệ thần kinh, tránh khỏi những thiệt hại liên quan đến sự suy thoái và lão hóa.
-
Ăn cá hồi giảm các nguy cơ về tim mạch
Theo kết quả nghiên cứu của Trường Y tế cộng đồng thuộc Đại học Harvard – Mỹ. Cá hồi sẽ giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu vì lượng axit béo omega-3 dồi dào. Đồng thời, ăn thịt loài cá này giúp ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh về huyết áp, tim mạch. Các hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu cũng được cải thiện đáng kể khi thịt cá này thường xuyên . Hàm lượng omega-3 có tác dụng giảm nồng độ triglyceride. Theo số liệu thống kê, người sử dụng thực phẩm này mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn.
Địa chỉ mua cá hồi uy tín tại Hà Nội
Vietworld Food tự hào là một trong những hệ thống phân phối thực phẩm cao cấp uy tín hàng đầu Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi cung cấp các loại cá hồi nhập khẩu từ nhiều nước trên thế giới. Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Dịch vụ chăm sóc khách hàng số 1 Việt Nam
Hà Nội: 119 Yên Lãng, Đống Đa
Sài gòn : Chung cư Phú Gia Hưng, 126 … Gò Vấp
Facebook : VIETWORLD FOODS
Hotline : 0896 655 866 – 094 817 8688
