Lợn Ốc Quế được lựa chọn từ những con lợn khoẻ mạnh nhất của giống lợn trắng. Nuôi trong trang trại vùng núi cao Ba Vì , sử dụng nguồn nước sạch từ trên ngọn núi Tản Lĩnh. Ngoài những quy chuẩn của Vietgap về hệ thống chuồng trại thức ăn, giết mổ, bảo quản….
Lợn Ốc Quế còn được nuôi bằng nguồn thức ăn đặc biệt
- 70% Ngô có nguồn gốc tự nhiên từ vùng Sơn La
- 20% Bột Mỳ
- 10% Đạm tinh Ốc Bưu Vàng, Giun Quế, Tảo Spilunia, Men vi sinh E.M Nhật Bản
- Lợn được cho nghe nhạc thư giãn
- Không sử dụng bất
- Sau khi giết mổ được cho vào kho mát để 1 ngày để hạ đọ Kiềm, PH . Đây là tiêu chuẩn áp dụng theo quy trình giết mổ động vật lấy thịt của Châu Âu
Trang Trại Lợn Ốc Quế Ba Vì
Đặc điểm nhận biết của Thịt lợn ốc quế
- Thịt có màu đỏ tươi
- Thịt ba chỉ có phần mỡ xen lẫn nạc rất đều nhau
- Thịt có mùi thơm tự nhiên, không bị hôi cả khi để sống và nấu chín
- Luộc thịt nước không có váng đục . Nước luộc thịt trong vắt
BA CHỈ HEO ỐC QUẾ
Giá thịt lợn ốc quế tại Hà Nội bao nhiêu tiền 1 kg?
Vietworld Food là một trong những hệ thống cửa hàng thực phẩm cao cấp phân phối thịt lợn ốc quế đựơc uỷ quyền của trang trại Heo Ốc Quế Ba Vì. Giá thịt không cao hơn nhiều so với các loại thịt lợn thông thường bán trong siêu thị. Đồng thời giá cạnh tranh hơn rất nhiều so với các loại thịt ngoại nhập đóng đông lạnh. Thịt được đưa tới bàn ăn của người tiêu dùng luôn đảm bảo tươi hơn tất cả các loại thịt lợn cùng loại. Vietworld Food gửi tới quý khách hàng bảng giá thịt lợn tươi ốc quế bán lẻ tại Hà Nội
- Thịt ba chỉ : 269.000 đ/ kg
- Sườn : 289.000 đ/kg
- Thịt xay: 235.000 đ/ kg
- Thịt chân giò : 265.000 đ/kg
- Thịt nạc mông ốc quế :255.000 đ/kg
- Giò lụa: 299.000 đ/kg
Thịt lợn ốc quế làm những món nào ngon
Thịt lợn là một loại thực phẩm phổ biến hàng ngày đối với mọi gia đình Việt. Chúng phổ biến, mua được ở mọi nơi. Dễ chế biến, chế biến nhanh, phù hợp với mọi lứa tuổi. Có thể kể hàng trăm món ăn ngon chế biến từ thịt lợn, từ món cầu kỳ ở nhà hàng 5 sao tới những món ăn gia đình hàng ngày. Thịt lợn ốc quế cũng không phải là ngoại lệ. Tuy nhiên với chất lượng hảo hạng, vị thơm đặc trưng Vietworld food gợi ý một số món ăn gia đình chế biến từ những phần thịt của chú heo ốc quế
- Thịt Ba Chỉ nướng tảng
- Thịt xay nấu canh bầu
- Sườn lợn nướng sốt BBQ
- Thịt nạc vai ốc quế kho tiêu
- Ba Chỉ quấn nấm kim nướng
- Ba Chỉ, nạc vai, sườn nướng
- Thịt ba chỉ kho nước dừa
- Chân giò kho riềng
- Thịt lợn xay quấn lá lốt
