Mực lá Cô Tô được đánh bắt tự nhiên hoàn toàn bằng phương pháp ” câu” tại các ngư trường nước sâu nằm ngoài xa huyện đảo Cô Tô. Đây được loại hải sản phải thử khi đến với Cô Tô . Khác biệt hoàn toàn với mực lá ở các vùng biển khác về chất lượng. Mực tại đây mình dày, thịt trắng. Các ngư dân tại đảo sau khi câu được mực chuyển ngay vào khoang đá ướp lạnh sau đó đưa vào bờ chế biến cấp đông ngay trong một buổi. Do đó chất lượng mực được đảm bảo tươi ngon như vừa câu dưới biển
Món ngon từ Mực Lá Cô Tô
- Mực hấp xả
- Mực chiên
- Mực nướng
- Mực xào cần tỏi
- Mực chiên lá nốt
- Mực chiên mắm tỏi
- Mực nhồi thịt chiên
- Chả mực
