Set  MEDIUM Steak thăn ngoại (Striploin ) bò úc 425g 

B1: Bỏ phần thịt rã đông tự nhiên

B2: Cho một chút dầu ăn vào chảo ( nên chọn chảo gang dày) đung nóng trước khi cho thịt vào áp chảo. Sau khoảng 1 phút cho thêm bơ và lá hương thảo . Tuỳ từng sở thích của mỗi người với độ chín của thịt khác nhau ( Tái, chín, chín kỹ). Áp chảo thời gian phù hợp với độ chín của thịt

B3: Cho nước sốt vào chảo đun nóng

B4: Đổ nước sốt lên thịt và thưởng thức cùng khoai tây chiên và các gia vị khác ( Ngon hơn khi có thêm một chút hoa lơ luộc)